Bilan d'action:
Agriculture sensible à la nutrition en Sierra Leone : encourager la culture de la patate douce à chair orange
Selon l'UNICEF, un demi-million d'enfants souffrent d'un retard de croissance en Sierra Leone, ce qui indique un mauvais état nutritionnel et sanitaire. Cela a conduit à un taux élevé de carences en micronutriments, notamment en vitamine A, essentielle à une croissance et à un développement sains, et qui est déficiente chez environ la moitié des enfants de moins de 5 ans. Cependant, la culture de patates douces à chair orange comme source essentielle de micronutriments (en particulier pour les enfants) aide les agriculteurs à diversifier leur production et ainsi à améliorer leurs moyens de subsistance.
|