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Il est difficile de croire qu'un autre été touche à sa fin alors que j'écris cette mise à jour sur l'ICSTA et nos membres sous les feux de la rampe. J'espère que vous avez pu vous détendre avec votre famille, vos amis et vos collègues pendant les mois les plus chauds, que ce soit sur les terrains de golf avec BCFT, lors d'une soirée sociale avec l'Ontario, lors d'une visite de vignobles avec le Manitoba ou au Cirque du Soleil avec la section du Québec.
J'attends toujours avec impatience l'automne comme une saison d'anticipation et de renouveau avec un nouveau semestre universitaire à venir, ainsi que la série d'activités et d'événements que l’ICSTA et les bénévoles de ses sections ont organisés pendant les mois d'été. Un autre rappel de l'automne, ce sont toutes les variations de produits à saveur de citrouille épicée disponibles maintenant !
Je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont participé à l'AGA de l’ICSTA en juillet et qui ont pris connaissance de nos dernières activités et initiatives, en particulier l'annonce de la création de la Grappe sur la durabilité et la résilience alimentaires. L’été est aussi le moment où le conseil d'administration de l’ICSTA se renouvelle avec de nouveaux directeurs, et où de nombreuses sections renouvellent leur comité de gestion avec de nouveaux bénévoles ou de nouveaux rôles pour les membres existants du comité de gestion de section. Veuillez vous joindre à moi pour accueillir Pervin Ari Akin (doctorant à l'université de Guelph) et Leanne Blommaert (responsable de la recherche et du développement, Food Consulting, NSF Canada) en tant que nouveaux membres du conseil d'administration. Le renouvellement s'accompagne d'adieux et de remerciements aux membres sortants du conseil, à savoir Tanya Der (Pulse Canada), François Girard (Qualtech) et Amanda Goodyear (Moosehead Breweries) - merci pour vos années de service, votre dévouement et les idées que vous avez apportées à l'ICSTA.
L'automne qui s’amène promet d'être riche en opportunités de développement professionnel et de réseautage, quel que soit le stade de votre carrière, le secteur des sciences et technologies alimentaires dans lequel vous êtes engagé, ou même si vous envisagez un changement de carrière. Nous donnons le coup d'envoi de l'engagement en ligne avec la rencontre virtuelle de la grappe sur la durabilité et la résilience alimentaires le mercredi 4 septembre, au cours de laquelle vous pourrez rencontrer les chercheurs et les entendre parler de leurs projets et de leurs initiatives stratégiques visant à renforcer le secteur alimentaire canadien. Cette rencontre sera suivie de près par le premier webinaire Bouchées de connaissance de l'automne, le 11 septembre, qui aura pour thème "Conseils de formulation pour choisir le bon stévia".
Si vous avez envie d'un événement de réseautage et d'apprentissage en personne de l'ICSTA, la séance technique d'automne du 1er octobre au centre Maple Leaf ThinkFOOD ! est faite pour vous. L'inscription est ouverte pour la première activité sur l'application et de transfert des connaissances de la grappe des sciences alimentaires, qui promet un panel de discussion et des présentations des neuf projets de recherche tout au long de la journée.
Ou si vous préférez une sortie en plein air, la section de l'Ontario et la section du Québec de l'ICSTA organisent toutes deux des tournois de golf au début de l'automne : Le 20e tournoi de golf Pat Larose de la section Québec a lieu le 9 septembre, et le 49e tournoi de golf annuel de la section de l'Ontario a lieu le 11 septembre.
À la suite des succès de l’ICSTA INTERFACE de l'année dernière, nous sommes ravis de ramener l'ICSTA INTERFACE le 12 novembre. Une fois de plus, les deux sessions simultanées de séminaires éducatifs précéderont la 34e Salon des fournisseurs de l'Ontario. Lorsque vous vous inscrivez à Interface, vous êtes automatiquement inscrit à l'exposition ! J'ai hâte de vous y voir et n'hésitez pas à vous présenter.
Connaissez-vous un membre de l’ICSTA ou une équipe de scientifiques de l'alimentation, un étudiant bénévole ou un PDG de l'industrie alimentaire, une entreprise ou une institution qui mérite d'être reconnu par l’ICSTA pour ses contributions, ses réalisations et ses services à l'Institut et à la profession ? Si c'est le cas, n'hésitez pas à soumettre une candidature pour l'un des prix de l'Institut de l’ICSTA. J'ai été très heureuse de travailler avec le comité des anciens présidents pour renouveler et affiner le prix du Fellow de l'ICSTA, la plus haute reconnaissance de l'excellence de la carrière et des réalisations de notre Institut. Je vous invite donc à relever le défi de soumettre une liste complète de candidatures pour chacun des prix - je sais déjà qu'au moins un dossier de candidature a été soumis. Les dossiers de candidature doivent être remis au plus tard le 27 septembre, afin que le comité des prix ait le temps d'attribuer les prix avant le déjeuner de remise des prix 2024, qui aura lieu le 24 novembre à Mississauga, en Ontario.
En conclusion, j'ai hâte de rencontrer et d'échanger avec nos membres, que ce soit en ligne ou en personne lors de l'un de nos nombreux programmes cet automne. N'oubliez pas que vos sections régionales (BCFT, Manitoba, Ontario et Québec) et vos bénévoles sont votre contact le plus proche avec l'ICSTA, ses avantages et ses opportunités.
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