At SFPS, every student now enjoys free, nutritious school meals, and there’s a fresh perspective leading the district’s food services. Meet Diana Tarasiewicz, the new director of student nutrition, who brings a unique mix of expertise and passion to the role.

Tarasiewicz’s love of food began in childhood and developed while she was growing up in France. She was surrounded by a bounty of her godmother’s garden, where she developed a deep appreciation for fresh, quality ingredients. 

“I think my passion for food and cooking came from being immersed in it as a child,” Tarasiewicz reflected. “Everything was made from scratch. That connection to great ingredients has stayed with me my whole life. I just can’t resist a fresh vegetable at a farm stand.”

In 1974, Tarasiewicz moved to the United States as a teenager and spent nearly a decade living in New York City and exploring the diverse culinary landscape. In the 1990s, she moved to Colorado where she ran a successful catering business and later began teaching at the Colorado Culinary Academy. 

She moved over to school nutrition in 2012 when she became the district manager of nutrition services for the Mesa County school district in Colorado. Moving to New Mexico, Tarasiewicz served as a culinary specialist and project coordinator at the New Mexico Public Education Department’s Student Success and Wellness Bureau. There, she led efforts to enhance the nutritional quality of school meals, promote healthy food choices and implement sustainable food service practices. She was named director of student nutrition effective on July 1.

“Making a difference in what kids eat at school and introducing them to real, wholesome food makes me incredibly proud,” Tarasiewicz said. “I’m a firm believer in Hippocrates’ philosophy - letting food be thy medicine. Creating healthy, delicious recipes without preservatives or processed ingredients and seeing students enjoy them is incredibly rewarding.”

¡Conozca al nuevo director de nutrición estudiantil de SFPS!

En SFPS, todos los estudiantes ahora disfrutan de comidas escolares nutritivas y gratuitas, y hay una nueva perspectiva que lidera los servicios de alimentación del distrito. Conozca a Diana Tarasiewicz, la nueva directora de nutrición estudiantil, quien aporta una combinación única de experiencia y pasión al puesto.

El amor de Tarasiewicz por la comida comenzó en la infancia y se desarrolló mientras crecía en Francia. Estaba rodeada de la riqueza del jardín de su madrina, donde desarrolló un profundo aprecio por los ingredientes frescos y de calidad.

“Creo que mi pasión por la comida y la cocina surgió de estar inmerso en ella cuando era niño”, reflexionó Tarasiewicz. “Todo se hizo desde cero. Esa conexión con excelentes ingredientes ha permanecido conmigo toda mi vida. Simplemente no puedo resistirme a una verdura fresca en un puesto agrícola”.

En 1974, Tarasiewicz se mudó a los Estados Unidos cuando era adolescente y pasó casi una década viviendo en la ciudad de Nueva York y explorando el diverso panorama culinario. En la década de 1990, se mudó a Colorado, donde dirigió un exitoso negocio de catering y luego comenzó a enseñar en la Academia Culinaria de Colorado.

Pasó a la nutrición escolar en 2012, cuando se convirtió en gerente de distrito de servicios de nutrición para el distrito escolar del condado de Mesa en Colorado. Al mudarse a Nuevo México, Tarasiewicz se desempeñó como especialista culinaria y coordinadora de proyectos en la Oficina de Bienestar y Éxito Estudiantil del Departamento de Educación Pública de Nuevo México. Allí, dirigió esfuerzos para mejorar la calidad nutricional de las comidas escolares, promover opciones de alimentos saludables e implementar prácticas sostenibles de servicio de alimentos. Fue nombrada directora de nutrición estudiantil a partir del 1 de julio.

“Marcar la diferencia en lo que comen los niños en la escuela y presentarles alimentos reales y saludables me enorgullece muchísimo”, dijo Tarasiewicz. “Creo firmemente en la filosofía de Hipócrates: dejar que la comida sea tu medicina. Crear recetas saludables y deliciosas sin conservantes ni ingredientes procesados ​​y ver a los estudiantes disfrutarlas es increíblemente gratificante”.

Kindergarteners at Nava Elementary pose with the Zozobra masks and puppets they created.

Los niños de jardín de infantes de la Primaria Nava posan con las máscaras y títeres de Zozobra que crearon.

Francis X. Nava Elementary School marked the 100th anniversary of the Burning of Zozobra with a wide range of creative projects, immersing students in the rich cultural tradition through interactive, hands-on experiences. As part of Thunder Academy, students engaged in various artistic and innovative activities that connected them to Santa Fe's iconic event. They crafted intricate masks, designed vibrant Zozobra-inspired pop art and built detailed puppets, all paying homage to Zozobra.

First graders took a unique approach by combining art and technology, using the Scratch programming platform to both draw and code representations of Zozobra. This introduction to coding allowed the students to develop digital literacy while participating in the school's celebration. Additionally, students embraced 3D printing technology to create miniature Zozobra models, seamlessly blending artistic expression with modern innovation. These projects provided a comprehensive learning experience, fostering creativity, problem-solving and an appreciation for both traditional and digital forms of artistry.

"The celebration not only honored a century of Zozobra but also fostered creativity, cultural appreciation and technological skills among the young learners," said Principal Justin Hunter, emphasizing the lasting impact of the event.

By combining cultural heritage with cutting-edge tools, Francis X. Nava Elementary successfully created an environment where students could explore both their cultural roots and future possibilities through technology and art.

Students used 3D printing technology to craft detailed figurines of Zozobra, blending creativity with practical skills while connecting with local cultural heritage. This hands-on project allowed them to explore both modern technology and traditional art.

Los estudiantes utilizaron tecnología de impresión 3D para crear figuras detalladas de Zozobra, combinando creatividad con habilidades prácticas y al mismo tiempo conectando con el patrimonio cultural local. Este proyecto práctico les permitió explorar tanto la tecnología moderna como el arte tradicional.

Primaria Nava celebra 100 años de Zozobra

Nava Elementary students created pop-art pieces in celebration of Zozobra's 100th anniversary.

Los estudiantes de Nava Elementary crearon piezas de arte pop para celebrar el centenario de Zozobra.

La Escuela Primaria Francis X. Nava marcó el centenario de la Quema de Zozobra con una amplia gama de proyectos creativos, sumergiendo a los estudiantes en la rica tradición cultural a través de experiencias prácticas e interactivas. Como parte de Thunder Academy, los estudiantes participaron en diversas actividades artísticas e innovadoras que los conectaron con el evento icónico de Santa Fe. Elaboraron máscaras intrincadas, diseñaron arte pop vibrante inspirado en Zozobra y construyeron marionetas detalladas, todo rindiendo homenaje a Zozobra.

Los alumnos de primer grado adoptaron un enfoque único al combinar arte y tecnología, utilizando la plataforma de programación Scratch para dibujar y codificar representaciones de Zozobra. Esta introducción a la codificación permitió a los estudiantes desarrollar su alfabetización digital mientras participaban en la celebración de la escuela. Además, los estudiantes adoptaron la tecnología de impresión 3D para crear modelos Zozobra en miniatura, combinando a la perfección la expresión artística con la innovación moderna. Estos proyectos brindaron una experiencia de aprendizaje integral, fomentando la creatividad, la resolución de problemas y el aprecio por las formas artísticas tanto tradicionales como digitales.

"La celebración no sólo honró un siglo de Zozobra sino que también fomentó la creatividad, la apreciación cultural y las habilidades tecnológicas entre los jóvenes estudiantes", dijo el director Justin Hunter, enfatizando el impacto duradero del evento. 

Al combinar el patrimonio cultural con herramientas de vanguardia, la escuela primaria Francis X. Nava creó con éxito un entorno donde los estudiantes podían explorar tanto sus raíces culturales como sus posibilidades futuras a través de la tecnología y el arte.

A student cleans up litter in a local park during the Governor's School Community Cleanup Challenge last spring.

Un estudiante limpia la basura en un parque local durante el Desafío de Limpieza Comunitaria Escolar del Gobernador la primavera pasada.

Keep Santa Fe Beautiful, in partnership with SFPS, will kick off its fall litter clean-up - Toss No Mas - on Friday, September 20. Participating schools will receive supplies and assistance to help clean up litter around their campuses. This initiative aims to combat the harmful effects of littering, which negatively impacts wildlife, contaminates drinking water, mars scenic landscapes and pollutes the environment with toxins. Community members are encouraged to contribute to the solution by disposing of litter properly and supporting the message, "Don't Trash New Mexico."

The efforts will continue on Saturday, September 21, with a community-wide clean-up event from 9 a.m. to noon. To join the event, register at keepsantafebeautiful.org. Supplies can be picked up on Wednesday, September 18, from 10 a.m. to 6 p.m. at 1142 Siler Road. For more information, email sfbeautiful@santafenm.gov or call 505-955-2215.

SFPS Sustainable te anima a Toss No Mas

SFPS students clean up local parks during the Governor's School Community Cleanup Challenge.

Los estudiantes de SFPS limpian parques locales durante el Desafío de Limpieza Comunitaria Escolar del Gobernador.

Keep Santa Fe Beautiful, en asociación con SFPS, iniciará su limpieza de basura de otoño, Toss No Mas, el viernes 20 de septiembre. Las escuelas participantes recibirán suministros y asistencia para ayudar a limpiar la basura alrededor de sus campus. Esta iniciativa tiene como objetivo combatir los efectos nocivos de la basura, que afecta negativamente a la vida silvestre, contamina el agua potable, estropea los paisajes escénicos y contamina el medio ambiente con toxinas. Se alienta a los miembros de la comunidad a contribuir a la solución deshaciéndose de la basura de manera adecuada y apoyando el mensaje "No deseches Nuevo México".

Los esfuerzos continuarán el sábado 21 de septiembre con un evento de limpieza en toda la comunidad desde las 9 a. m. hasta el mediodía. Para unirse al evento, regístrese en keepsantafebeautiful.org. Los suministros se podrán recoger el miércoles 18 de septiembre de 10 a 18 horas. en 1142 Siler Road. Para obtener más información, envíe un correo electrónico a sfbeautiful@santafenm.gov o llame al 505-955-2215.

SFPS será co-anfitriona de la Feria de Bienestar de la Primera Infancia