¡Tu comida es venenosa! Un poco.

Siempre escuchamos sobre los beneficios para la salud de comer frutas y verduras. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todas las partes de estos alimentos son seguras para el consumo. Algunas partes de las frutas y verduras pueden ser tóxicas y causar daño a los humanos si se consumen en grandes cantidades.

Semillas de manzana: Las semillas de manzana contienen una sustancia llamada amigdalina, que puede liberar cianuro cuando se digiere. No es probable que el consumo de una pequeña cantidad de semillas de manzana cause daño, pero es recomendable quitar las semillas antes de comer una manzana.

Hojas de ruibarbo: El ruibarbo es un ingrediente popular en pasteles y otros postres, pero

las hojas contienen altos niveles de ácido oxálico, que puede ser tóxico cuando se consume en grandes cantidades. Lo mejor es quitar las hojas antes de usar ruibarbo en las recetas.

Papas: Las papas contienen una toxina llamada solanina, que se encuentra principalmente en las tallos de la planta. Sin embargo, las papas germinadas pueden contener altos niveles de solanina. Es importante eliminar los brotes verdes antes de cocinar o comer papas.

Hojas y tallos de tomate: Las hojas y tallos de tomate contienen una sustancia tóxica llamada tomatina, que puede causar problemas digestivos e incluso ser fatal en grandes cantidades. Lo mejor es quitar las hojas y los tallos antes de usar los tomates en las recetas.

Huesos de cereza: los huesos de cereza contienen una sustancia llamada glucósido cianogénico, que puede liberar cianuro cuando se digiere. Es importante quitar los huesos antes de consumir cerezas.

Huesos y piel de aguacate: los huesos y la piel del aguacate contienen una sustancia llamada persina que puede ser tóxico para algunos animales, incluidos caballos, perros y pájaros. Aunque a la pulpa del aguacate es segura para el consumo humano, es mejor evitar consumir el hueso y la piel.

Las frutas y verduras son una parte esencial de una dieta saludable, es importante conocer las partes que pueden ser tóxicas para los humanos. Al evitar estas partes o eliminarlas antes del consumo, podemos disfrutar de forma segura de los muchos beneficios para la salud que ofrecen las frutas y verduras.

Si sospecha que usted o alguien que conoce ha consumido alguna de estas partes tóxicas de plantas y vegetales, comuníquese de inmediato con su centro local de envenenamiento para recibir asesoramiento. Los centros de envenenamiento están disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana para brindar asesoramiento médico gratuito, confidencial y experto.