Een blikje 'light'? Je weet niet wat je proeft.

Drink je graag een 'light' frisfrank? Dan weet je letterlijk niet wat je proeft. Kijk maar eens naar de ingredi�nten van bijvoorbeeld Coca en Pepsi Light:

- koolzuurhoudend water
- caramel kleurstof
- aspartaam
- fosforzuur
- kaliumbenzoaat
- cafe�ne
- citroenzuur
- een 'geheim' aroma

Een onfris verhaal

Om maar ergens te beginnen: kaliumbenzoaat dient volgens Coca Cola om de 'frisheid' van de smaak te behouden. Deze stof, die ook in de fabricage van vuurwerk wordt gebruikt omdat het zo mooi fluit als het brandt, heeft niets met frisheid te maken. Integendeel. Kaliumbenzoaat veroorzaakt hyperactiviteit, astma, oogirritaties, netelroos, darmstoornissen, groeiaandoeningen, slapeloosheid, gedragsstoornissen en schade aan het bloed. De waarschuwingscode op de E-nummerslijst voor kaliumbenzoaat is: rood, absoluut vermijden.

De frisheid van wat dan? De caramelkleur soms? Die zeker niet. De caramelkleur van cola's heeft niets te maken met de caramel die we kennen als gebrande suiker. De caramelkleur in cola's ontstaat uit een reactie tussen suiker, ammoniak en sulfieten bij extreme verhitting. Daardoor ontstaan twee chemische stoffen, 2-MI en 4-MI. Die veroorzaken in proefdieren long-, lever-, schildklierkanker en leukemie. Ook niet zo fris dus.

Of misschien is het de frisheid van fosforzuur? Dat is een zeer corrosieve stof die in dranken en voeding tot schade aan de nieren kan leiden. Iets wat vastgeroest is in de cola zetten om er weer beweging in te krijgen werkt dus echt. Daarom hebben mensen die twee glazen cola per dag drinken een dubbel zo grote kans op nierfalen.

Hier is wat Coca Cola zelf zegt over deze chemische stof in hun drankje: Fosforzuur (E338) geeft Coca-Cola zijn krachtige, frisse smaak en intensiveert de aanwezige aroma's. Je moet maar durven.

Of moet misschien de frisheid van de minieme hoeveelheid niet-gespecificeerde smaakstoffen worden bewaakt? De zogenaamde 'geheime formule' van Coca Cola? Als dat zo is, waarom moeten vaten met het Coca Colaconcentraat voor het vervoer naar de fabrieken van hetzelfde waarschuwingslabel zijn voorzien als vaten met corrosieve stoffen of chemisch afval?

Gegarandeerd vrij van natuurlijke voedingsstoffen

Als de overheid haar taak om ons te beschermen serieus zou nemen dan zou er in gewoon Nederlands op een fles Cola light en veel andere frisdranken moeten staan: 'Deze synthetische drank is kunstmatig donkerbuin gemaakt door een arsenaal van schadelijke, sterk verzurende stoffen aan water toe te voegen en is gegarandeerd vrij van natuurlijke voedingsstoffen'.

Drink je de originele Cola dan krijg je per blikje ook nog 33 gram suiker binnen. Let je op je gewicht en drink je Cola light of zero dan krijg je pas echt problemen.

'Light' dranken: slecht voor je hart, slecht voor je hersenen.

In 1990 begon Columbia University in New York City het North Manhattan onderzoek naar cardiovasculaire risicofactoren onder duizenden proefpersonen. Een van de verrassende resultaten van het onderzoek was dat onder mensen die minimaal ��n blikje 'light' frisdrank per dag dronken 43% meer hart- en vaatziekten en beroertes voorkwamen dan bij mensen die zo wijs waren dit niet te doen.

'Om uit te sluiten dat het verschil tussen deze twee groepen te wijten zou zijn aan andere oorzaken werd rekening gehouden met factoren als gewicht, diabetes, hoge bloeddruk, cholesterol en zoutconsumptie', aldus Prof. Hannah Gardener, die het onderzoek leidde. Het resultaat was overduidelijk. Gezonde mensen zonder overgewicht die light frisdranken dronken liepen veel meer risico dan gezonde mensen zonder overgewicht die dat niet deden.

De North Manhattan onderzoeksresultaten kwamen op de hielen van andere onderzoeken die een verband aantoonden tussen frisdrankconsumptie, type 2 diabetes en het metabool syndroom Dat is een aandoening gekenmerkt door abdominale obesitas, hoge bloeddruk, hoog cholesterolgehalte en andere risicofactorenfactoren.

Maar 'light' frisdranken helpen me toch op gewicht te blijven?

Ook al niet waar. De suikervervangers in frisdrank zorgen ervoor dat je tong 'zoet' proeft en dit aan de hersenen doorgeeft. Die geven de pancreas opdracht om insuline te produceren dat in de bloedbaan terecht komt, net als bij echte suiker. Er is echter geen suiker, alleen maar de smaak van suiker. Maar door al die insuline daalt de bloedsuikerspiegel en krijg je honger. Dus ga je meer eten dan je lichaam nodig heeft. En waar dat toe leidt vertelt de weegschaal je wel.

En dan was er nog aspartaam

De eerste keer dat de Searle Corporation toestemming vroeg aan de Amerikaanse FDA om aspartaam als zoetstof toe te staan was de reactie of ze wel goed bij hun hoofd waren. Een FDA onderzoekscommissie was immers al tot de conclusie gekomen dat aspartaam hersentumoren en epilepsie in proefdieren veroorzaakte. Maar Donald Rumsfeld, in die tijd CEO van Searle en nog geen minister van defensie, was niet voor ��n gat te vangen. Searle stortte een paar miljoen dollar in de verkiezingskas van Ronald Reagan. Als dank kreeg Rumsfeld een leidende rol in Reagan's verkiezingscampagne. E�n dag na de inhuldiging van Reagan als president was de directeur van de FDA vervangen met een vriendje van Rumsfeld en lag de nieuwe aanvraag om aspartaam als zoetstof toe te staan op de mat. In minder dan 3 maanden was aspartaam goedgekeurd voor menselijke consumptie. Vandaag zijn meer dan 6000 voedingsmiddelen gezoet met aspartaam. Het zit zelfs in de multivitamine van de DA, Etos, Albert Heijn en het Kruidvat.

Is dat erg? Ja, dat is heel erg. Uit de resultaten van het eerste door de Europese Ramazzini Stichting uitgevoerd onderzoek dat in het blad Environmental Health Perspectives werd gepubliceerd bleek aspartaam reeds bij lage concentraties een kankerverwekkend effect te hebben op proefdieren. De reactie van Searle en de FDA? Dat is Europese wetenschap en daar geloven we niet in. Intussen zijn er vele andere onderzoeken uitgevoerd die allemaal tot dezelfde conclusie komen. Aspartaam is gevaarlijk en ongeschikt voor menselijke consumptie. Er zijn landen waar ze inmiddels wakker zijn geworden. In veel Aziatische en Zuid Amerikaaanse landen is aspartaam verboden.

Wil je weten welke dranken en voeding aspartaam bevatten?
Kijk dan op: http://www.aspartaam.nl/info/producten.html

De zuurgraad van frisdranken

De zuurgraad van Coca Cola is 2.6. Dat is extreem laag en in dit geval is laag niet goed maar slecht. Het is maar ��n graad hoger dan zoutzuur. Als er niet zoveel suiker of zoetstof in zat zou het absoluut ondrinkbaar zijn.

Cola's en andere frisdranken zijn de belangrijkste reden waarom mensen verzuren. De ideale neutrale zuurgraad (pH-waarde) van het lichaam ligt rond de 7.4. Slechts ��n punt lager en je bent verzuurd. Cola's zijn met 2.6 dus absolute verzuringskampioenen die ons met een breed scala aan gezondheidsproblemen zoals botontkalking, artrose, reuma, jicht, aandoeningen aan de luchtwegen, schimmelinfecties, stofwisselingsproblemen en een falend immuunsysteem opzadelen.

En als ik nu toch dorst krijg?

Als je op zoek bent naar een gezonde vervanger voor al die chemische producten probeer dan eens gewoon vers vruchtensap aan te lengen met zuiver bronwater. Of raak verslingerd aan zelfgemaakte iced tea met een beetje citroen. (Niet uit de winkel, want die zit vol met suiker en zeker niet de iced tea light versie want die zit weer vol met aspartaam). Ook bij frisdranken geldt dus: doe het zelf en koop geen voorverpakte waren die zijn geproduceerd met behulp van een chemiedoos. De voedingsindustrie maakt je al ziek genoeg.

En wat doe ik aan die verzuring?

Wil je af van de chronische verzuring van je lichaam door al die verzurende voedingsstoffen als vet, suiker, eiwit en frisdrank? Gebruik dan dagelijks Greens for Life . Een dagelijkse portie doet evenveel voor je als vijf porties verse groenten en fruit. Je geeft je lichaam daarmee niet alleen alle vitaminen, mineralen, aminozuren, enzymen en antioxidanten die het nodig heeft om gezond te blijven. Nog belangrijker, Greens for Life bevat de meest alkaliserende voedingsstoffen die er zijn die je snel van schadelijke verzuring afhelpen.

Meer informatie over Greens for Life en bestellen op www.youngagain.nl